Griglia elettrica professionale – scegliamo migliore

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griglia elettrica professionale

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Lorenzo Bergamaschi
Autore: Lorenzo Bergamaschi

Le griglie elettriche professionali sono dispositivi utilizzati nella ristorazione e nelle cucine commerciali per cucinare alimenti come carne, pesce, verdure e altro ancora. Queste griglie sono progettate per resistere a un uso intensivo e sono costruite con materiali di alta qualità che le rendono adatte all'ambiente professionale. Solitamente sono dotate di elementi riscaldanti e controlli precisi della temperatura per garantire una cottura uniforme e precisa. Le griglie elettriche professionali possono essere utilizzate sia all'interno di una cucina commerciale che all'aperto, e offrono una grande versatilità nella preparazione di una vasta gamma di piatti.




Griglia elettrica professionale: TOP-5

Royal Catering Fry Top Griglia elettrica professionale RCG-60GB

Griglia elettrica professionale – scegliamo migliore

La Piastra Elettrica RCG-60GB di Royal Catering è una soluzione poliedrica per le esigenze culinarie professionali e domestiche, offrendo una superficie strutturata in modo differente e due zone di riscaldamento regolabili separatamente.

Dotata di una superficie liscia e una scanalata, questa piastra consente di preparare una vasta gamma di piatti contemporaneamente, da hamburger succulenti a bistecche tenere. Con un'area di cottura ampia di 60 x 40 cm e un potente elemento riscaldante da 6.400 W, è ideale per l'uso professionale nel catering, ma si adatta anche perfettamente a cucine domestiche.

Caratteristiche Principali

Doppie Zone di Riscaldamento: Due zone separate, con una potenza di 3.200 Watt ciascuna, offrono flessibilità nella cottura e nella gestione delle temperature, consentendo di grigliare e mantenere caldi gli alimenti contemporaneamente. Ampio Intervallo di Temperatura: Da 50 a 300 °C, permette una preparazione precisa e ottimale di una vasta gamma di piatti. Materiali di Qualità: La custodia in acciaio inossidabile e le piastre in acciaio al carbonio garantiscono resistenza e durabilità nel tempo. Facile Pulizia: Una ciotola di scolo rimovibile contribuisce a rendere la pulizia un gioco da ragazzi, mentre il design anti-schizzo assicura una maggiore igiene e sicurezza durante l'uso.

Specifiche Tecniche

Tensione: 230 V Potenza: 6.400 W Modello: Doppio Materiale dell'Alloggiamento: Acciaio inox Dimensioni Superficie di Riscaldamento: 60 cm (lunghezza) x 40 cm (larghezza) Superficie della Piastra: Liscia e Scanalata Spessore della Piastra: 10 mm Numero di Cavi Alimentazione: 2 Lunghezza Cavi Alimentazione: 1,3 m

Recensioni

"La piastra elettrica RCG-60GB di Royal Catering ha rivoluzionato il nostro modo di preparare i pasti durante gli eventi di catering. La possibilità di grigliare e mantenere caldi gli alimenti contemporaneamente ci ha permesso di ottimizzare i tempi e migliorare la qualità dei nostri servizi." - Chef Professionista

"Questa piastra è un vero gioiello per la mia cucina. La sua versatilità e la facilità di pulizia la rendono uno strumento indispensabile per ogni appassionato di cucina." - Chef Domestico

Royal Catering Griglia elettrica professionale Doppia

Griglia elettrica professionale – scegliamo migliore

La Piastra per Panini Toast e Bistecchiera Elettrica Doppia di Royal Catering è un'opera d'arte culinaria progettata per eccellere nella preparazione di una vasta gamma di prelibatezze. Con una potenza impressionante di 3600 W e caratteristiche innovative, questa griglia è un must per chef professionisti e appassionati culinari.

Caratteristiche Principali

Potenza e Versatilità: Grazie ai suoi due elementi riscaldanti indipendenti, questa griglia offre una potenza totale di 3600 W, garantendo la preparazione rapida e uniforme di panini, carne, pesce, verdure e altro ancora.

Design Igienico e Robusto: Realizzata con una lega di acciaio inossidabile di alta qualità, questa griglia non solo assicura durata nel tempo, ma anche una pulizia senza sforzo. La presenza di una ciotola raccogligocce rimovibile semplifica ulteriormente le operazioni di pulizia, mantenendo l'igiene al massimo livello.

Ampio Spazio di Cottura: Con piastre superiori di 21 x 21 cm ciascuna e una piastra inferiore di 48 x 23 cm, questa griglia offre uno spazio di cottura generoso per soddisfare le esigenze di preparazione di diverse pietanze contemporaneamente.

Recensioni dei Clienti

"Non ha mai creato problemi e la qualità è certificata. Complimenti!"

Griglia in Modo Efficace con le Due Piastre

Con la possibilità di regolare separatamente la temperatura delle due griglie da 50 a 300 °C, questa griglia offre un controllo preciso per ottenere risultati culinari perfetti. Le piastre in ghisa distribuiscono uniformemente il calore su entrambi i lati dei cibi, garantendo una cottura ottimale.

Dettagli Tecnici

Tensione: 230 V Modello: Doppio Tipo di Piastra: Rigata Potenza: 3600 W Materiale dell'Alloggiamento: Acciaio Inossidabile Intervallo di Temperatura: 50 - 300 °C Ciotola di Scolo: Sì Dimensioni: 36 x 57 x 16 cm Peso: 24,14 kg

Contenuto della Consegna

La confezione include la Piastra per Panini Toast e Bistecchiera Elettrica Doppia RCPKG-3600-R, una spazzola per la pulizia e un manuale d'istruzioni dettagliato.

Sia che tu sia un professionista del settore alimentare o un appassionato chef casalingo, la griglia elettrica doppia Royal Catering è l'alleato perfetto per esplorare la tua creatività culinaria e creare piatti deliziosi con facilità e precisione.

Cecotec Griglia elettrica professionale Tasty&Grill 2000

Griglia elettrica professionale – scegliamo migliore

La Piastra Elettrica Tasty&Grill 2000 Inox LineStone di Cecotec è la soluzione ideale per una cucina versatile e senza limiti. Con una potenza di 2000 W e una superficie grill, offre un modo rapido e preciso per cucinare una vasta gamma di cibi, dalla carne alle verdure, dai frutti di mare al pesce.

Caratteristiche Speciali

Massima Antiaderenza e Resistenza: La piastra RockStone, rivestita con materiale antiaderente, garantisce una cottura sana senza l'aggiunta di grassi, mentre la durezza e la resistenza della superficie assicurano prestazioni durevoli nel tempo.

Temperatura Regolabile: Grazie al termostato regolabile in 5 livelli di potenza, è possibile ottenere il punto di cottura perfetto per ogni piatto, garantendo risultati sempre impeccabili.

Specifiche Tecniche

Materiale Resistente: Realizzata in alluminio con rifiniture in acciaio inox, questa piastra è progettata per durare nel tempo e resistere agli usi più intensi.

Ampia Superficie di Cottura: Con una dimensione di 37,5 x 24,5 cm, consente di cucinare una vasta varietà di alimenti contemporaneamente, rendendo la preparazione dei pasti più efficiente.

Recensioni dei Clienti

"Ottima piastra" - Federica D'elia "Si è scaldata in un attimo e in pochissimo tempo ha cotto bene sia la carne che le verdure. Super consigliata! Ottimo poi il cassetto raccogli grasso."

"Ottimo prodotto" - Francesco "Ottima soluzione in alternativa ai costosissimi barbecue. Di facile utilizzo, và a temperatura in pochi minuti e una volta finito, per chi come me non ha un ampio terrazzo, la si mette via in un cassetto."

"Ottima piastra dall'ottino design" - Giuseppe C. "Ottima piastra per una famiglia di 2 o 3 persone, facile da usare, facile da pulire e con un design unico."

"Problemi al termostato" - Noemi "Non siamo riusciti a finire la cottura perché appena raggiunta la temperatura di cottura, si è spenta e non ha più funzionato."

"Ottimo prodotto" - Brecchia S. "Prodotto comprato in sconto, si scalda velocemente e consiglio."

"Ero scettico mi sono ricreduto" - Andrea Sala "Prodotto facilissimo da pulire e molto pratico per cuocere verdure, carne e pesce. Molto consigliato."

"Restituita" - Andrea "Insoddisfatto. Regolazione temperatura ingestibile si passa dal non cuocere al bruciare gli alimenti con gli sbalzi repentini di temperatura che ha."

La Piastra Elettrica Tasty&Grill 2000 Inox LineStone di Cecotec offre potenza, versatilità e facilità d'uso, rendendola un'aggiunta preziosa a qualsiasi cucina moderna.

Rowenta Griglia elettrica professionale GR722D Optigrill

Griglia elettrica professionale – scegliamo migliore

Caratteristiche Principali

Marca: Rowenta Colore: Nero / Argento Materiale: Acciaio inossidabile Potenza: 2000 watt Dimensioni del prodotto: 37,5D x 48,1L x 22,9H cm Peso: 5,2 Chilogrammi Componenti inclusi: Vaschetta portagocce Stile: Optigrill+ XL

La Bistecchiera Elettrica Rowenta Optigrill+ XL offre una soluzione avanzata per la preparazione delle tue pietanze preferite. Grazie alla sua tecnologia intelligente, questa bistecchiera regola automaticamente il ciclo di cottura in base allo spessore e alla quantità degli alimenti, garantendo risultati precisi e uniformi ogni volta.

Varietà di Cottura e Programmi Automatici

Con 9 programmi di cottura automatici, tra cui hamburger, carne rossa, pesce, pollame e altro ancora, puoi cucinare una vasta gamma di alimenti con facilità. Inoltre, la modalità manuale e la modalità per alimenti surgelati ti consentono di personalizzare ulteriormente la tua esperienza culinaria.

Indicatore di Cottura

L'indicatore luminoso mostra l'avanzamento della cottura, passando da al sangue a ben cotto. Un segnale acustico ti avvisa quando la tua carne è pronta, permettendoti di ottenere il grado di cottura desiderato senza sforzo.

Prestazioni Premium

Le piastre in alluminio pressofuso rivestite con PTFE garantiscono prestazioni elevate e una pulizia veloce. La grande superficie di cottura è adatta per 6-8 persone, perfetta per cucinare per tutta la famiglia e gli amici.

Recensioni dei Clienti

Dr. T - ★★★★★

"La Rowenta Optigrill+ è più di una semplice bistecchiera: è in grado di "capire" cosa c'è sulla piastra e di cuocere alla perfezione. Facilissimo da pulire, anche perché le piastre di cottura hanno un meccanismo di sgancio rapido estremamente efficiente e facile da usare."

Andrea Condorelli - ★★★★★

"Optigrill+ è una bistecchiera intelligente che offre una cottura perfetta per ogni tipo di alimento. Facile da usare e da pulire, con una potenza di 2000W e una superficie di cottura di 600 cm2, è ideale per preparare piatti deliziosi e sani."

N_D_#101 - ★★★★☆

"Impossibile non dare un’ottima votazione a questo gioiello di tecnologia per la cucina. Facile da pulire e con programmi preimpostati perfetti, è perfetta per chi ama cucinare in modo sano e gustoso."

Tefal - Maxi Plancha Griglia elettrica professionale

Griglia elettrica professionale – scegliamo migliore

Caratteristiche Principali:

Capacità XXL: Con una superficie di cottura di 1150 cm2, la piastra è in grado di soddisfare i palati di 10-12 persone, ideale per pasti conviviali e festosi.

Potenza Elevata: Grazie ai suoi 2300 W, la piastra raggiunge rapidamente la temperatura desiderata, garantendo una cottura uniforme su tutta la superficie per risultati deliziosi.

Versatile e Pratica: Utilizzabile sia in ambienti interni che esterni, questa piastra è adatta a ogni stagione. Il paravento rimovibile assicura maggiore sicurezza e evita schizzi durante la cottura.

Cucina Sana: Il rivestimento antiaderente di alta qualità consente di cucinare senza l'aggiunta di grassi, promuovendo uno stile di vita sano.

Termostato Regolabile: Con cinque livelli di temperatura, è possibile ottenere risultati perfetti per carne, pesce, verdure e altro ancora.

Recensioni:

"Super ravi!" - baptiste, Belgio

Magnifica plancha come descritto e impeccabile.

"Bella fabbricazione, solida e pratica" - Saint-Paul Thierry, Francia

Una buona e bella plancha! Ottima fattura firmata Tefal, naturalmente. Potenza perfetta. Ampia superficie di cottura rispetto ad altri modelli. Già cucinato per 8 senza essere stretti. Pulizia facile. Possibilità di utilizzare questo modello all'esterno grazie al paravento. Prezzo in linea con le prestazioni. Buon acquisto da raccomandare per le famiglie numerose.

"Super grill" - willi Rothers, Germania

Il grill è super, il controllo della temperatura è ottimo, tutto al top. Consigliato, per questo do cinque stelle.




Griglia elettrica professionale vs quella ordinaria

La principale differenza tra una griglia elettrica professionale e una griglia elettrica normale sta nella loro costruzione e nelle prestazioni. Ecco alcune differenze chiave.

Materiali e costruzione: Le griglie elettriche professionali sono costruite con materiali di alta qualità che le rendono più robuste e durevoli rispetto alle griglie elettriche domestiche. Possono essere realizzate con acciaio inossidabile resistente, che è più resistente alla corrosione e all'usura.

Dimensioni e capacità: Le griglie elettriche professionali sono spesso progettate per gestire volumi di cottura più elevati rispetto alle griglie elettriche domestiche. Possono avere dimensioni più grandi e una capacità maggiore per cuocere grandi quantità di cibo in una sola volta.

Potenza e prestazioni: Le griglie elettriche professionali tendono ad avere una potenza superiore e prestazioni più avanzate rispetto alle griglie elettriche domestiche. Possono riscaldarsi più rapidamente e mantenere temperature più elevate per una cottura più veloce e uniforme.

Controllo della temperatura: Le griglie elettriche professionali spesso offrono un controllo più preciso della temperatura, consentendo agli chef di regolare con precisione il calore per ottenere risultati ottimali nella cottura dei diversi tipi di cibo.

Design e funzionalità aggiuntive: Le griglie elettriche professionali possono includere funzionalità aggiuntive come griglie regolabili in altezza, sistemi di raccolta dei grassi, display digitali per il controllo della temperatura e altre caratteristiche progettate per soddisfare le esigenze specifiche degli ambienti professionali.




Quando serve una griglia elettrica professionale?

Una griglia elettrica professionale è utile in diverse situazioni e ambienti, principalmente quando c'è una domanda di cottura di grandi quantità di cibo o quando sono necessarie prestazioni superiori e affidabilità nel lungo termine. Ecco alcune situazioni in cui può essere necessaria una griglia elettrica professionale.

Ristoranti e locali di ristorazione: Nei ristoranti, nelle caffetterie, nei bar e in altri locali di ristorazione, le griglie elettriche professionali sono fondamentali per la preparazione di una vasta gamma di piatti. Possono essere utilizzate per grigliare carne, pesce, verdure e altro ancora in grandi quantità per soddisfare la domanda dei clienti.

Catering e eventi: Durante eventi speciali, catering e feste, una griglia elettrica professionale può essere indispensabile per cucinare grandi quantità di cibo in modo efficiente e uniforme. La capacità di regolare la temperatura e la velocità di cottura può essere particolarmente importante in situazioni in cui è necessario servire rapidamente un gran numero di persone.

Hotel e strutture ricettive: Nei grandi hotel e nelle strutture ricettive, le griglie elettriche professionali possono essere utilizzate nelle cucine per preparare pasti per gli ospiti, inclusi buffet, pranzi e cene a tema.

Fast food e catene di ristoranti: Anche nei fast food e nelle catene di ristoranti, le griglie elettriche professionali possono essere utilizzate per cucinare hamburger, panini, hot dog e altri cibi alla griglia in modo rapido e consistente.

Mense aziendali e istituzionali: Nelle mense aziendali, scolastiche e istituzionali, le griglie elettriche professionali possono essere utilizzate per preparare pasti per un gran numero di persone in modo efficiente e igienico.